be happy.
سلام
روز جهانی گیاهخواری رو تبریک میگم.
یه مدت بخاطر مشکلات درسی بروز نکردم! ببخشید.
دارم خودمو برا سی و نهمین کنگره گیاهخواری جاکارتا آماده میکنم. دوستای عزیز همین حالا بیان یم کمک کنن که هی بم ایراد نگیرن که چه کردی و نکردی!!!
این کنگره اکتبر 2010 برگزار میشه.
مدت پخت:20 دقیقه
مواد لازم برای 2 نفر:
سیب زمینی=315 گرم
هویج=125 گرم
برگ موسیر یا پیازچه=7 گرم
سیر=1 پر
روغن آفتابگردان=3 قاشق غذاخوری
کره=یک تکه کوچک
کرفس=125 گرم
پیاز متوسط=1 عدد
تخم مرغ=1عدد
آرد ذرت=4 قاشق غذاخوری
تخمه پوست کنده آفتابگردان=1 قاشق غذاخوری
برگ موسیر یا پیازچه برای تزئین=مقداری
طرز تهیه:
1. سیب زمینی ها را شسته،پوست بگیرید و تکه تکه کنید.
سپس آنها را زیر آب سرد گرفته و در قابلمه ای بزرگ بریزید.
مقداری نمک به آنها افزوده و روی آن را با آب بپوشانید. سپس
آنها را تا زمانی که نرم و مغز پخت شوند بپزید. بعد سیب زمینی
ها را از آب خارج کرده و در حالی که هنوز داغ است،پوست
بگیرید و بکوبید.
2. کرفس و هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید. پیاز را نیز پس
از پوست کندن ریز خرد کنید. موسیرها را به قطعات کوچک خرد
کنید. سپس تمام این مواد را به سیب زمینی های کوبیده شده
اضافه کنید.
3. تخم مرغ را آنقدر بزنید تا کف کند. سپس آن را با مقداری نمک
به سیب زمینی اضافه کنید. سیر را نیز پوست کنده،بکوبید و به
مخلوط اضافه کنید.
4. کل مواد را با چنگال یا دست کاملا مخلوط کنید. آرد ذرت را به
میزانی که مواد به هم بچسبند اضافه کنید.
5. مخلوط سیب زمینی را به 4 برگر به ضخامت 5/2 سانتی متر
تقسیم کنید.
6. روغن را در ماهیتابه ضخیم تفلون،روی حرارت متوسط داغ
کنید.
7. برگرها را در روغن بگذارید و شعله را کم کنید. بگذارید هر طرف
آنها به مدت 6 دقیقه سرخ شود.
8. دانه های آفتابگردان را با یک تکه کوچک کره سرخ کنید تا
طلایی رنگ شود. حرارت را کم کنید و تخمه ها را مرتب هم
بزنید.
9. برگرها را با ساقه موسیر یا پیازچه و تخمه های سرخ کرده
تزئین کنید.
ارزش غذایی هر وعده:
کالری=450 واحد
پروتئین=23 گرم
چربی=20 گرم
کربوهیدرات=45 گرم
Dar shahr3
Sobh az sedaye boghe momtade mashinhaei k az kocheye ma migzashtan bidar shodam. Be khatere inke mikhastam gilmar ro peida konamo bahash be hoteli k reserve karde bod beram vasayelamo bar dashtamo ba hotel tasvie kardam k baz be khatere inke aghaye monshi engilisi balad nabod koli to dared sar oftadam!
Hazine hotelam bara on shab 70 real shod.
Be sakhti az aghahe addrese ye coffe neto porsidam k khosbakhtane goft ya 4rah balatar hast,raftam coffeneto peida kardam k axesham gozashtam va be internet vasl shodam taze, addrese mahale bargozario bardashtam.
mailamo check kardam,didam tebgh barnamei k ghablan chide bodim khanome motarjemam baram mail karde o shekayat k agha man dishab montazeret bodamo khonamo amade karde bodamo ghaza hazer karde bodam, haghighat chon mailesho ghablan dorost nakhonde bodamo javabesho dorost nadade bodam dige rom nashod beram pisheh.
Mahale bargozari daneshgah rio bod k be PUC marofe va to mahale GAVEA ast! Ina ro az pesare to cofeenet porsidam k khoda ro shokr engilisi balad bodo sare kaghaz baram addreso neveshto goft beram onvare khiabono taxi begiram. Albate faghat ino nevesht PUC GAVEA !
Ta savare taxi shodam, taxi metro zad 17 real vorodish bod!!! Hodode 30 daghighe to taxi bodam ta be daneshgah residam.keraye taxim 32 real shod.
Shahr fogholade sarsabz bod va hamechi no! engar k hamin hala asphalt keshidan ya bargaye derkhta ro rang kardan, aftab molayemi ham bod k aziat nmikard.
Mardom ba sagashon dashtan rah miraftano chanta mard k pirhaneshono dar ovorde bodan dashtan docharkhe savari mikardan.
baraye peida kardan hotel ha rah oftadim. yeki az adresa marbot be dar vaghe khabgah manandi bod k toye har otaghesh 8 nafar mikhabidano az taraf khode hamayesh gerefte shode bod va raygan bod, be khiaboni k bayad raftim,ama harchi jolo aghab kardim natonestim peidash konim, ranande sare ye char rah istado be zabone bi zaboni ya dar vaghe be har zaboni k balad bod say kard ta b man ye chizio hali kone!!
khob manam akhar fahmidam vali man mikhastam ye chizaee ro be on befahmonam vali on nafahmid!!!
besh goftam bashe baba cheghad ghor mizani,berim samte adrese dovom k ye hotel bod k alex baram reserve karde bod be esme hotel venezuela!!! hamon hogo chavez khodemon. hotel bi setarei bod ama hotel bod na hostel!
http://picasaweb.google.com/belal.taheri/Brazil7?feat=directlink
Inja rio de janiero shahre sahelhaye shenie aftabgire, shahri az keshvare ghahve o football.
ba aghaye ranande k aval khial mikardam engilisi balade raftim ta ye coffenet peida konim. avalesh khob engilisi sohbat mikard, ama engar faghat dar hadde ye ahval porsio porsidane address balad bod chon badesh pichid!!!!
shahre rio dorost mese to filma bod, engar hame chio ba keifiate DVD dashtam mididam, hamechi range taze dasht va in be nazare man kheili moheme chon range k be cheshm va dide va manzare jelve o taravato shadabi mide!
aghaye ranande aval goft k 37 real migire ta mano be coffe net bebar!
hava kheili khob bod , mese ye roze nam dare baron zade ghabl az farvardin to ahwaz!! ama sedaye ghorbaghe o jirjirak nemiomad va in be man migoft k ahwaz nistam!
to rah dokhtaraye badkare kenare khiabon istade bodano mese dokhtaraye GTA tekon tekon mikhordan. harvaght ye edashono sare 4raha mididam mizadam zire khande. albate to tamame shar nabodan man k faghat sare 3 ya 4 ta 4 rah didameshon, shayad 4 raha ghablan khali shode bodan!!!!!!!
be coffenet residim, ranande gharar shod biron bmone o sigaresho bekeshe! dame dare maghaze ye marde chaghe siah nesheste bodo pahasho mese mard mo ghermeze ghaghe ahwaze khodemon velo shode bod!!! sahebe coffenet k javoni bod engilisi balad bod, azash khastam k ye cabl bem bede ta ba lab tope khodam vasl sham internet, bem y username password dad k albate b dardam nakhord!
az gmail documentam addressa ro dar ovordamo saveshon kardamm, hala 2ta address dashtam hotel va khone vansslife! dashtam chekeshon mikardam k yeho didam aghaye ranande bala sarame! to delam besh fosh dadam k mardak vasayelamo vel kardi be amone isa masih omadi?
goft k omadam addresa ro bebinam ta print nagiri,goftamesh omraan ag print begiram!! mikham az technology estefade konam. yeki nabod bem bege bache hala age charge dastgat tammom shod che mikoni?!
raftim be samte adressa........
hazine 10 daghighe estefadam 1 real shod!
Khob be sao residim!!
To sao paolo k mohre vorod ro zadan, bad az tahvil gereftan baram be samte ye sarafi k hamonja bod raftam va polamo change kardam, hododan har real 460 toman khodemon bod, man hame polamo naghd nakardam k alan mifahmam eshtebah kardam chon 2 roz badesh shanse man arzeshe dollar omad paino har real shod 520 toman!
To forodgahe sao gharar bod David biad jolom va belite sao be rio ro bem bede ama be khatere inke baraye check kardan gozarname kheili vaght talaf shod va khode David ham zoodtar az man belit dasht,nashod hamdige ro bebinim!
Manam yadam rafte bod ke on reserve belit ro to lab top save konam ya printesh begiram, tarsidam k nakone inja heirono veiron shodam! Fagaht esme agency yadam bod "OCEAN AIR " khob rah oftadam ta to in forodgahe gonde! Gate havapeimaei oceanair ro peida konam, sakht bod chon bayad hey yeio peida mikardam k engilisi balad bashe!
Akhar peidash kardam, raftam jolo o goftam k man ye belit bara rio be sorate online sabt kardam,ama azash print nagereftam. Onam goft man engilisi balad nistam!!!!!!!!!!!!!! Yeki dige ro seda kardo hamina ro besh goftam,bad on esmamo porsid, pishe khodam migoftam k hala az code registeri mikhad,onvaght che konam?
To hamin fekra o steress bodam k azam passportamo khast, bad bem karta parvazo dado kifamo ferestad ro rol!
In yeki havapeimash mosalaman mese havapeymaye emarat nabod ama age nagin gharbzade shodam,az havapeimahaye vatani behtar bod! Shans ovordamo kenaram khali bodo ta hamonja khabidam k hododan 1 sa'at shod.
Be rio k residim hodode 11:30 shab bod, forodgahe rio ta'til bodo baz man yadam rafte bod k addrese hotel o esmesho in shomare marly ya gilmar ro print begiram va hamchenin zakhirashonam nakarde bodam. Albate hame ina be in khater bod k khialam rahat bod k lab top bame o mitonam to forodgaha be rahati az wirelessesh estefade konam!
Be tore etefaghi ye khanomi k engilisi balad bod peida kardamo dardamo besh goftam, onam be ye taxi goft k mano bebare be ye cofeenet.
Khob dige vared shahre rio de janiero shodam….
Havapeyma
In bakhsh shamel terminalha o havapeimahast!
Az iran shoro konimo forodgahe imam Khomeini, in forodgah bayad 3 sa'at ghabl az sa'at parvaz berin forodgah,hamontor k midonin forodgah imam 20 kilometr kharej az tehrane va age mese man az onvare Tehran bekhayn bian bayad had aghal 1 sa'at ghablesh harkat konin.
Vaghti k vared shodino kifatono tahvil dadino karte parvaz gereftin dige khialeton az kifa rahat bashe k beheton ta maghsade nahaei tahvileshon nemidan! Pas age chizi niaz dashte bashin bayad ba khodeton bardarin va motmaen bashin to havapeyma ja bara kifaye ezafi hast!
Va ama age yeki bod k engar 10 kilo bare ezafi dasht va azash bara azafe bar 500 toman gereftan! Mikhast bere englis! Akhe bare mojaz 2ta baste 32 kilo hastesh.
Badesh bem goftan k bara check kardan visa bayad az gate polce rad beshim, ama … ama mage be hamin rahatias! Dar kamala ta'job farmodan k bayad beram avarez pardakht konam k 25 hezar toman bod!
Belakhere mohre khoroje az marze havaei ro be gozarname mohtaram zadan!
Az Tehran savare boeing 777-300 shodim k 3 ghesmate first class o business class o economic class dasht,k motmaenan man to class adi ya economicesh bodam!!!
Bad az vorod be cabin avalin chizi k tazegi dasht vojod television roye sandaliha bod k baraye sargarm kardan be systeme ice ya information, communication and entertainment mojahaz bod. K shamele etela'ate parvaz, akhbare be roz az bbc, bargharari ertebat ba sandal haye dige,sms va check email, va filmo bazio mosighi bod.
Nokte dovom in bod k khanomaye irani inghad ehsas rahati kardan to in havaoeyma k yeho hame ro sari ha o lebasashon dar omad!!! Vaghean kheili rahat bod lamazhab!!!!
Mostaghim varede forodgahe dubai shodim k axasho gozashtam va tafavotha mashhode! Parvaz hodode 2.30 tool mikeshe va iran o dubai 30 daghighe tafavote sa'at daran.
Faseleye 2 parvaze 4 sa'at bod va to in fasele be khatere inke visaye dubai nadashtam natonestam az forodgah kharej besham. To forodgahe dubai hodode 230 ta gate vojod dare k dar 2 tarafe forodgah hastan, va bein ona ye mantagheye bozorge duty free vojod dare k hame chi tosh bara kharid bod! K bazam axasho gozashtam.
Az dubai be samte sao paolo ba ye boeing 777-200 raftam, k kheili behtar az ghabli bod va taze tar!! Hala gharar bod 15 sa'at bar faraze 3 ta ghare asia o Africa o amircaye jonobi parvaz konim.
In parvaz be in dalil inke aksaran gheire irani bodan motafavet bod va bayad kami khodamo jamo jpr mikardam ta bebinam age baram mas'alei pish biad mitonam ba bargharari ertebat halesh konam ya na!!!
Albate az shanse khobam 2ta irani kenaram nesheste bodan!!! K albate dar avakher parvaz fahmidam.
Az bas bemon ghaza dadan khordimo bas k film nega kardam rahato khob gozasht. Aslant to chale ham naoftadimo ehsase khatar nakadam!!
Behemon ye seri kaghaz az taraf vezarat behdashte brasil dadan k bayad poresh mikardim va dar bare anfloanza khoki bod. K az inja irania r shenekhtam!
Be sao paolo k residim; bayad yeki az on 3 bargi ro k por karde bodimo tahvil midadimo ye aghaei check mikard k maraz nadashte bashim! Khob maraz nadashtamo az in marhale gozashtam,hala bayad police brazil mohre vorod ro lotf mikard!
Shoro kard be soal o javab k chan roz mimonio cheghad pol Dario che kar Dario ba ki kar Dario babat kie o nanat kie o in jor chiza k hamasho besh javab dadam!!!
Ama on iranie khengi k bad az man bod,divane engilisi balad nabod va man hese hamvatanim gol kardo vaysadam barash tarjome kardan ama on karesh lang dashto nazashtanesh az gate rad beshe besh goftan bayad bargarde iran! K nemidonam sar anjamesh chi shod.
Tafavote sa'ati ma ba sao paolo 7:30 hastesh. To forodgah sarafi hast k mitoni dollar ro be real tabdil koni rozi k man residam, har dollar hodode 2.2 real mishod yani har real hododan 460 toman bod.
alan forodgahe dubai hastam. to sao natonestam vasl bsham chon bayad miraftam ye ja register mikardamo password migerftam.
jaleb bod baram k bara avalin bar parvazam kamtar az oni k goftan tool keshid va 10 daghighe zodtar residam.
na man mona nadashtam onja!!!
aksa ro upload mikonam nega konin,bad ke residam khone, bara hamashon roye khodeshon tozih mizaram.
toye ekhtetamieh ye kare jaleb kardan va ghazaye kham giahio ro mofti gozashtan ta bokhorim albate ghablesh hame daste hamdige ro gereftano raghsidano khondan!!!
kheili bahal bod va jaleb, jalebtar az on in bod k hame az inke ye nafar az iran faghat bara in festivl omade ta'job mikardano taghriban hame omadan bam harf zadan!!
man k sokhanrani dashtam chanta sokhanranie dige ham bod,bad az inke kare man tamo shod, onaei k hamzaman bam sokhanrani dashtan omandan pishamo gogtan to mokhataba ma ro dozdidi!!! chon vaghean kheili ziad bodan tori ke ye ede ro zamin neshestan!!!
hichkas fek nemikard k nazare islam darbare heivanat o giahkhari intori bashe, va tarikhche giahkhari to iran barashon jaleb bod!
http://picasaweb.google.com/belal.taheri/Brazil5?feat=directlink
